Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche"

Der Name steht für Tradition. Für Geschichte. Und für eine gutbürgerliche Küche: Das Landgasthaus Schilling „Zur Kaisereiche“ befindet sich seit über 100 Jahren in Familienbesitz. Geführt von Claudia und Anton Schilling, hat sich das Wirtshaus in Neustift-Innermanzing im Bezirk St. Pölten zu einer kulinarischen Institution entwickelt. Bewährte Familienrezepte werden gerne neu interpretiert. Mit wechselnden Themenwochen bietet die Karte stets neue Reize. Die Protagonisten sind Steak, Fisch, Lamm und Gans. Inspiriert wird die Zubereitung durch die Region. Gebackenes, Gebratenes, Geschmortes, Pasteten und hausgemachte Mehlspeisen erinnern an Omas Küche. Das Zucchini-Cordon-Bleu mit Petersilienerdäpfeln und Sauce Tartare wird auch vegetarisch ohne Schinken angeboten. Für die originale Wirtshausküche stehen die Nierndln mit Hirn und die gebackenen Champignons.

Hausmannskost im ländlichen Ambiente

Im Landgasthaus Schilling „Zur Kaisereiche“ werden die Gäste ganzjährig mit einer bewährten Hausmannskost verwöhnt. Neben einem reichen Repertoire an landestypischen Speisen wird das ländliche und angenehme Ambiente geschätzt. Mit dem Wintergarten, dem Stüberl und Festsaal bietet das Gasthaus für größere Veranstaltungen den idealen Rahmen. In den Sommermonaten lassen sich die kulinarischen Köstlichkeiten auch im Gastgarten genießen. Aus der Eigenproduktion stammen Zwetschken-, Holunder- und Nussliköre. Nicht nur Stammgäste kehren in das Landgasthaus ein, sondern auch Ausflüglerinnen und Ausflügler. Meist nach einer Wanderung zum Schöpfl, dem höchsten Berg im Wienerwald mit 893 Metern.