Knedle z morelami, © Niederösterreich-Werbung/Lois Lammerhuber

U gospodarza

Chcesz się czegoś dowiedzieć o gospodach? O znanych winiarzach i winie, wskazówkach i pomysłach kulinarnych oraz o ludziach, którzy cenią dobre jedzenie?

Powszechnie znanej austriackiej gościnności można doświadczyć także na wsi nad Dunajem: u przyjaznego gospodarza, przy obfitym podwieczorku i przy kieliszku dobrego domowego wina. Albo w jednej z licznych znakomitych restauracji i lokalnych gospód, w których we współpracy z regionalnymi dostawcami i rolnikami potrafią wyczarować na talerzach wspaniałe dania z najlepszych produktów pochodzących z okolicznych łąk, pól i stawów. Nie zwlekaj. Przyjedź na wieś już w następny weekend!

Jedzenie i picie

Święto dyni w Retzer Land, © Retzer Land/ M. Himml

Święta kulinarne

Gdzie rosną zboża, z których powstają bułki na śniadanie? Po której łące biegała pieczeń wieprzowa? Jak produkuje się wino biodynamiczne?

Czytaj dalej